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生物事业

面向脱碳、降低水资源和能源资源环境负荷,提供过程解决方案

通过开发满足客户需求的细胞培养设备,利用流体和热控制技术,
为实现可持续社会做出贡献

细胞农业,包括培养肉,作为解决因即将到来的人口爆炸和气候变化而引发的食品危机的食品科技,正受到关注。通过发酵生产的结构蛋白预计将作为不依赖于传统石油产品的新材料使用。流体(如培养基、氧气和二氧化碳)和温度控制是细胞培养的重要过程,这在培养肉和结构蛋白中都是一个共同的元素。我们利用荏原製作所自成立以来所培养的工程技术,实现高效高质量的细胞培养过程。

社会课题和荏原的解决方案


通过细胞农业,旨在实现可持续的食品生产,同时减少环境影响。

我们正在与以下联合研究伙伴共同推进培养肉的培养设备和相关材料的开发。与Integriculture Corporation合作,我们将扩大CulNet系统,该系统在体外再现器官之间的相互作用,以促进有用生长因子的生产,从而有助于细胞培养基的批量供应和成本降低。与CELLFIBER有限公司合作,我们将通过在中空凝胶纤维(细胞纤维)内的培养技术实现高质量和高密度的批量培养。与日本大学合作研究去分化脂肪细胞(DFAT),以建立适合培养肉的细胞来源,并实现批量培养和成本降低。

基于荏原技术和知识的细胞培养过程开发

我们利用荏原在热和流体技术方面的专业知识,与每个合作伙伴推广培养过程解决方案,以开发新设备并扩展到生物产业。为了实现培养环境,我们设计设备以精确控制流体中每种成分的浓度、温度、pH等。我们通过整合每个联合研究伙伴的培养和生物材料的生物技术,以及与荏原的设备设计和制造相关的工程技术,开发设备和工艺。

培养肉制造过程


通过将生物技术与机械技术相结合,开发发酵过程

为了突破由结构蛋白生产材料的批量生产挑战和制造过程中的成本降低,我们正在利用荏原集团的技术提高制造过程的效率和精细化。通过整合生物技术和机械技术,我们创新制造过程并在新领域提出解决方案。照片:Spiber Inc.